INGREDIENTES:
1/2 kg. de chaucha
2 dientes de ajo
4 tomates peritas pelados y cortados en juliana
sal y albaca
PREPARACIÓN:
en una cacerola, dorar los ajos con aceite lira, agregar los tomates e inmediatamente, las chauchas, limpias , desechando los hilos , que se notan cuando están cocidas, agregar la albaca y de a poco pequeñas cantidades de agua hasta que estas estén cocidas y con menos liquido posible esta es una guarnición, para acompañar carnes
No hay comentarios.:
Publicar un comentario