lunes, 30 de abril de 2007

CHAUCHITA REDONDA CON PANCETA AHUMADA


INGREDIENTES:
1/2 kg de chauchas
100 gs de panceta ahumada cortada a máquina
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
PREPARACION:
Hervir las chauchas , una ves fría cortarlas de 4 a 5 cm de largo y reservar , poner en un sartén el diente de ajo dorar con el aceite , agregar la panceta cortada , aproximadamente de 1 cm ,dorar unos minutos , agregar las chauchas , dejar cocinar 10 minutos mas , si es necesario agregar unas gotas de agua para que no se pegue , listas para acompañar carnes como guarnición

1 comentario:

Analia Rosana dijo...

Este plato me parece muy bueno, voy a probar en hacerlo y después le cuento
Analía