INGREDIENTES
papas según comensal
1 cebolla finamente picada
sal, aceite, vinagre
PREPARACIÓN
pelar y cortar las papas en cuadraditos del gusto deseado, pone a hervir, finalizada la cocción, colar dejar entibiar no mucho, incorporar sal, aceite y vinagre, mi abuela le colocaba menta fresca picada
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