INGREDIENTES
1 kg. De papas
6 dientes de ajo picados finamente
150 c.c. de aceite lira
PREPARACIÓN
Pelar las papas y cortarlas en cuadrados, del gusto deseado ponerlas a hervir, en agua con sal, una vez cocidas, colar y reservar. A continuación, colocar a dorar el ajo con el aceite en una sartén, volcarlo sobre las papas y revolver, se sirven calentitas, como guarnición de carnes (Muy originales no las conocía y las incluí en mi cocina
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